Restauracje

Restauracje francuskie

We Francji już dawno temu dokonał się obyczajowy podział - w Paryżu są kluby, a w Lyonie sa restauracje. Są to dwa największe miasta we Francji. To właśnie w Lyonie gotowanie jest jedną ze sztuk i to tam Francuzi jedzą najlepiej. Największe sławy francuskiej kuchni zjeżdżają do tego miasta, żeby spróbować nauczyć się od mistrzów stacjonujących tamże. Lyon słynie w Europie zwłaszcza z tradycyjnych restauracji zwanych les bouchons. Są to restauracje, w których podaje się głównie dania mięsne i to właśnie o nich myślimy, kiedy pada hasło restauracje we Francji. znajdziemy w takich lokalach nierzadko rożne rodzaje kiełbasek, które dumnie leżą poukładane na wystawach, wiszą nad barami w tychże restauracjach kusząc swoim zapachem i smakiem. Przykładowym typem kiełbasek jest rosette. posiłki w restauracjach francuskich są nieco bardziej obfite mimo wszystko niż zwyczajne obiady jedzone na co dzień w zwykłych jadłodajniach, do których większość restauracji na świecie jest upodobniona.

photoshop pobierz